Rubescere s'empourprer purpurot werden to turn purple
Aristote, Des Couleurs. 795.b.33.

Presque tous les fruits noirs changent au commencement de couleur
en prenant à la place du vert d'abord une légère teinte de pourpre,
qui tourne ensuite au rouge ardent,
mais bientôt ils changent ce rouge, à son tour,
contre un noir qui peut même être sans mélange.